冬虫夏草，如何做成美食？

冬虫夏草是一种珍贵的中药材，其功能广泛，被誉为“千金之草”。除了可以制成中药外，也可以用冬虫夏草制作成各种美食，以下介绍几种做法：

冬虫夏草炖鸡：将冬虫夏草与鸡肉一起放入砂锅中，加入适量清水和调料（如盐、姜片、料酒等），炖至鸡肉酥烂即可。
冬虫夏草炖乌鸡汤：将乌鸡和冬虫夏草一起放入砂锅中，加入清水炖煮，加入少量生姜、盐和枸杞等调料，炖至乌鸡肉变软烂即可。
冬虫夏草炖羊肉汤：将羊肉与冬虫夏草、姜块一同放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮沸后改成小火炖煮2-3个小时，加入盐和胡椒粉等调料即可食用。
冬虫夏草黑芝麻糊：将冬虫夏草研磨成粉末，和黑芝麻、红枣一起放入豆浆机中加入适量水或牛奶，打成糊状后加入适量蜂蜜即可食用。
冬虫夏草杏仁汁：将冬虫夏草研磨成粉末，再将杏仁、枸杞等配料放入豆浆机中加入适量水或牛奶，打成汁状后加入适量蜂蜜即可食用。

总之，冬虫夏草可以制作成各种美食，不但味道美味，还具有滋补健身的功能，但在做法过程中需要注意药食分离，避免产生不良影响，同时也需要控制好用量，避免过量食用带来不适。