冬虫夏草的死草是什么意思？

"冬虫夏草死草"是指已经枯萎、失去活力和营养价值的冬虫夏草菌丝体。冬虫夏草的生长过程包含了虫体被寄生、形成子囊菌、繁殖子孢子、再侵染宿主的几个阶段。在这些过程中，只有寄生在虫体上的真菌才是可以进行营养代谢和生长的，而散发在外的冬虫夏草则会逐渐枯死脱落。

一般而言，处于牛奶色、白色或灰色等颜色的冬虫夏草菌丝体是新鲜的、有营养价值的冬虫夏草，而变得黑色或干枯的则是死草。冬虫夏草死草已经失去了其补益作用，对人体健康并没有好处。

因此，在购买和使用冬虫夏草时，建议选择新鲜、湿润、颜色鲜艳、质地坚硬的冬虫夏草，以保证其营养价值和药用效果。同时，应该避免购买干燥、变色或有异味的冬虫夏草，并注意存储方式，以免变质。