材料:
冬虫夏草:适量
羊大肠:适量
姜片:适量
料酒:适量
盐:适量
蚝油:适量
酱油:适量
蒜瓣:适量
青蒜:适量

步骤:
1. 将羊大肠清洗干净,切成段状,放入锅中加入适量的水和料酒煮沸,焯水去腥。捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 将冬虫夏草用清水泡发,泡发后洗净备用。
3. 取一个炒锅,加入适量的油,放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入羊大肠和泡发的冬虫夏草继续煸炒均匀。
5. 加入适量的盐、蚝油和酱油调味,翻炒均匀。
6. 最后加入青蒜翻炒片刻即可。
这样搭配食用,冬虫夏草的滋补功效和羊大肠的鲜美口感可以相互补充,增加菜肴的营养价值。当然,根据个人口味和喜好,你也可以根据自己的喜好进行调整和改良。
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