冬虫夏草和羊肩排搭配一起的吃法

冬虫夏草和羊肩排的搭配可以制作出一道美味鲜香、营养丰富的菜品。以下是一种简单的搭配吃法：

材料：
冬虫夏草：适量
羊肩排：适量
姜蒜：适量
料酒：适量
生抽、盐、胡椒粉：适量
食用油：适量

步骤：

1. 准备食材：
   冬虫夏草可以提前泡发，确保清洗干净。羊肩排洗净，切成适当大小的块状。

2. 腌制羊肩排：
   将切好的羊肩排块用盐、生抽、胡椒粉和一些料酒腌制片刻，提升味道。

3. 炒制羊肩排：
   在锅中加入适量食用油，烧热后加入姜蒜爆炒至香味溢出，再加入腌制好的羊肩排块煸炒至变色。

4. 加入冬虫夏草：
   当羊肩排七八成熟时，加入泡发好的冬虫夏草，继续翻炒均匀。

5. 烹饪至入味：
   等到羊肩排和冬虫夏草炒至入味，即可出锅。

6. 装盘：
   将炒好的菜肴装盘，可以根据个人口味撒上一些香菜叶或葱花进行点缀。

这样搭配的冬虫夏草羊肩排菜肴，将羊肩排的鲜嫩肉质与冬虫夏草的滋补成分相结合，味道鲜美且具有一定的营养价值。在食用前，请根据个人口味和身体状况适量食用，并在有需要时咨询医生的建议，特别是对于有慢性病史或特殊健康状况的人。