西藏那曲冬虫夏草是如何采挖的

　　冬虫夏草的采挖是依赖人工、流程严苛且高度依赖产区经验的作业，核心是 “找草 — 挖草 — 取草 — 初处理” 四个步骤，尤其在那曲等高海拔产区，采挖流程还需兼顾生态保护和虫草品质留存。

　　一、 采挖前准备

　　资质与时间

　　采挖人需办理虫草采挖许可证(由当地林业和草原局审批)，在划定的草甸区域内，于 5 月中旬 —6 月下旬的法定采挖期作业，严禁提前或超范围采挖。

　　工具准备

　　携带小锄头 / 羊角锄(宽≤3cm)、小毛刷、竹篮 / 布袋，工具需轻便且避免损伤草皮;高海拔产区还需准备防寒衣物、氧气瓶、防晒用品，应对低温和强紫外线。

　　二、 核心采挖步骤

　　寻草：眼力 + 经验的核心环节

　　采挖人需俯身或趴在草甸上，缓慢巡视 —— 冬虫夏草的子座(草头)刚萌发时仅 2-5cm，颜色与高原草甸的枯草色接近，极易混淆。

　　那曲产区的虫草多生长在嵩草甸、沙壤土区域，子座基部会露出一点黑色 “帽尖”，这是识别的关键特征;经验丰富的采挖人能通过草皮的微小凸起判断虫草位置。

　　挖草：避免损伤虫体的关键操作

　　找到虫草后，从子座周边 10-15cm 处用小锄头轻挖，逐层拨开沙土，严禁直接撬动子座(否则会导致虫体断裂)。

　　挖到虫体全部露出后，用手捏住子座基部，轻轻将虫草完整取出 —— 那曲虫草虫体饱满，泥沙附着力强，需避免挖断虫体的环纹和足部。

　　取草与初检

　　取出后立即用小毛刷轻刷表面泥沙，注意保留虫体腹部的四对足痕(鉴别那曲虫草的重要标志)，剔除断草、瘪草、霉草。

　　按子座长短、虫体大小初步分拣，放入透气的竹篮(忌用塑料袋密封，防止虫体发霉)。

　　采后生态修复挖完虫草后，需将拨开的沙土回填压实，恢复草皮原貌 —— 这是产区的硬性要求，防止高原草甸沙化，保障后续虫草的生长环境。

　　三、 采挖后的初步处理

　　阴干：当天采挖的虫草需放在通风阴凉处阴干(严禁暴晒，否则虫体干瘪、成分流失)，阴干过程中每天翻动 1-2 次，直至水分含量≤10%。

　　分级入库：阴干后按头草、中草、尾草的分级标准二次分拣，装入防潮纸箱，存放在低温干燥的仓库中。

　　四、 那曲产区采挖的特殊注意事项

　　那曲海拔 4500 米以上，采挖人易出现高原反应，需控制单日采挖时长，避免过度劳累。

　　产区昼夜温差大，采挖的虫草需及时阴干，夜间需存放在保暖且通风的环境中。