刚采挖出来的冬虫夏草怎么保存？

刚采挖出来的冬虫夏草是非常珍贵和易腐败的草药，正确的保存方法对于保持其品质和药效至关重要。下面是一些关于如何保存刚采挖出来的冬虫夏草的建议：

清洁和处理：首先，在保存之前，应该确保冬虫夏草干净并且没有杂质。将其放入淡盐水中轻轻清洗，并用清水冲洗干净，然后用纸巾或柔软的布轻轻擦干。

阴干：为了更好地保存冬虫夏草，可以选择阴干的方法。将冬虫夏草在通风良好的环境中晾晒，避免阳光直射。可以使用绳子将每根冬虫夏草系起来，挂在通风处，直到完全干燥为止。这样可以防止霉菌和细菌滋生，并保持其药效。
密封保存：干燥后，将冬虫夏草放入干燥、清洁的容器中，并严密密封。可以选择使用玻璃瓶或密封袋等容器。确保容器内没有空气和湿气，以防止冬虫夏草变质。同时，在密封容器上标记保存日期，以便记录。

避免湿度和阳光：冬虫夏草对湿度敏感，应避免暴露在潮湿的环境中。将保存好的冬虫夏草放置在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温，以防止其失去药效。
使用时注意卫生：在使用冬虫夏草之前，请注意保持良好的卫生习惯。洗手并用干净的工具取出所需的量，避免直接用手触摸冬虫夏草，以免造成二次污染。

需要注意的是，新鲜冬虫夏草的保存时间较短，最好在 2-3 天内食用完毕，以确保其品质和药效。如果无法在这个时间范围内使用完，可以选择将其冷冻保存。将冬虫夏草放入密封袋中，排除气泡，然后放入冷冻库中。在需要使用时，解冻并按照正常使用方法进行即可。
总而言之，正确的保存方法可以帮助保持冬虫夏草的品质和药效。请根据上述建议进行保存，并在咨询医生或中医师的建议下使用冬虫夏草。