冬虫夏草海参粥

冬虫夏草和海参都是具有极高营养价值的食材，海参含有多种蛋白质和多种矿物质等营养成分。两者混合起来可以滋养身体，保健健康。下面介绍制作冬虫夏草海参粥的做法。

所需材料：
1.大米80g
2.海参20g
3.冬虫夏草3g
4.姜3片
5.大葱适量
6.鸡蛋1个
7.水适量
8.盐适量

做法步骤：
1. 将大米淘洗干净，放入锅中加入清水以适量，开火煮至沸腾后改为小火煮成粥状；
2. 将海参泡发后切段备用，冬虫夏草泡发后洗净备用；
3. 姜洗净后切片，大葱洗净备用；
4. 在锅中放入适量清水，将切好的姜片、大葱放进去一起煮；
5. 煮好的海参和泡发好的冬虫夏草分别用清水洗净后备用；
6. 往锅中加适量的清水，放入煮好的大米粥中，大火煮开后改为小火煮；
7. 将泡发好的海参和冬虫夏草放入锅中，一起煮至粥状；
8. 待粥煮好后，最后加入一个鸡蛋，搅拌均匀；
9. 再加入适量的盐搅拌均匀即可。

温馨提示：
1.在煮米的过程中，需要不断搅拌，以免糊锅；
2.煮海参的时间不宜过长，以免质地过于软烂，影响口感；
3.如果喜欢清淡口味，可以省略姜片的使用。

冬虫夏草海参粥不仅味道鲜美，营养丰富。食用一些适量的冬虫夏草和海参可以让人保持充满活力。因此，不妨在日常饮食中多加运用这两种食材，以达到身体健康的目标。