适用场景：东强堂仓库存储、成品仓储管控、渠道配送防潮核心目标：控制虫草水分含量≤10%，杜绝霉变、虫蛀、干瘪，保障品质稳定。
一、 入库前预处理(防潮基础)
二次干燥核验
阴干后的虫草需抽样检测水分：取 10 根虫草称重，60℃低温烘干 2 小时后再次称重，计算水分含量，超标(>10%)的需重新阴干。
剔除表面有细微霉点、发软的虫草，单独处理。
分级包装预处理
按头草、中草、尾草分类，每根虫草用食品级牛皮纸单独包裹(避免直接接触干燥剂)。
批量存放的虫草，底部铺垫一层透气防潮纸，防止与箱底直接接触返潮。
二、 仓库存储环境管控(核心防潮环节)
| 管控指标 | 标准要求 | 操作动作 | 检查频率 |
|---|---|---|---|
| 温度 | 0-5℃ | 1. 配备恒温冷库，设定温度区间 0-5℃2. 远离热源（如暖气片、空调出风口） | 每 2 小时记录 1 次，异常即时调整 |
| 湿度 | 相对湿度≤40% | 1. 仓库内放置工业除湿机，24 小时开启2. 悬挂湿度计，分区域（入库区、存储区、出库区）监测3. 地面铺设防潮垫，墙壁贴防潮卷材 | 每小时查看 1 次，湿度超 40% 立即除湿 |
| 通风 | 定期通风，忌潮湿空气进入 | 1. 选择晴天上午 10 点 - 下午 2 点通风，每次 30 分钟2. 阴雨天、梅雨季严禁开窗通风 | 每日 2 次，通风后关闭门窗并开启除湿机 |
三、 包装防潮操作规范
仓储包装(长期存储)
内层：用真空包装袋密封，每袋放入 1 包 5g 硅胶干燥剂(标注更换日期)。
中层：装入防潮纸箱，箱内四周铺垫防潮纸，箱底和箱顶各放 1 包 10g 干燥剂。
外层：封箱后贴防潮标签，标注 “防潮等级：特级”“存储温度：0-5℃”。
成品礼盒包装(渠道配送)
礼盒内除虫草独立包装外，需放置食品级氯化钙干燥剂(吸湿能力更强，无异味)。
礼盒采用密封式硬纸盒，外部套防水塑封膜，防止运输中受潮。
四、 日常巡检与维护(防潮关键动作)
每日巡检清单
检查冷库温度、湿度是否达标，记录台账。
随机抽检 5% 的包装：拆开外层纸箱，查看真空袋是否漏气、干燥剂是否变色(硅胶干燥剂变粉即失效)。
观察虫草表面：有无霉点、虫蛀痕迹，虫体是否紧实。
干燥剂更换周期
仓储包装内硅胶干燥剂：每月更换 1 次。
礼盒内氯化钙干燥剂：成品存放超 1 个月需更换，配送前需检查干燥剂状态。
异常处理
发现真空袋漏气：立即重新密封，更换干燥剂，抽样检测虫草水分含量。
发现轻微霉点(无异味)：取出虫草重新阴干，剔除霉点部分，单独存放;霉点扩散直接销毁。
五、 特殊季节防潮强化措施(梅雨季 / 雨季)
梅雨季增加除湿机数量，仓库内湿度控制目标下调至≤35%。
暂停开箱抽检，如需抽检，在恒温恒湿操作间内进行，避免虫草接触外界潮湿空气。
配送时使用防水保温箱，箱内放置干燥剂，运输全程监控温度湿度。
六、 人员职责要求
仓储管理员需每日填写《防潮管控台账》，记录温湿度、干燥剂更换、抽检情况。
每周召开仓储品质例会，复盘防潮问题，调整操作方案。
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