冬虫夏草是世界上唯一一种动植物结合体（阴阳一体），其主要活性成分是虫草素，主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气、美白祛黑等多种作用。
冬虫夏草味甘性平，具有补益肺肾，填精髓，止血化痰等作用，主治虚劳，咳血，阳痿遗精，盗汗，虚喘，腰膝酸痛等症。其具有以下药理作用：抗菌，免疫调节，抗癌，抗炎，抗心律失常，降压降脂，抗疲劳，祛痰平喘，镇静催眠等。有人习惯用名贵的冬虫夏草补虚治病，实际上也绝非一味虫草就能治百病，甚至有时还会适得其反。建议根据临床医师在辨证论治的基础上进行治疗，从而达到改善症状，增强抗病能力，延年益寿的目的。
虫草的用法有多种，常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒，这些方法均可以采用，如果是病人用，建议泡水和煎水服用，食用冬虫夏草建议先清洗，可先用干净牙刷稍微刷净后，再以清水洗净即可。详细吃法如下：
1、煮水当茶喝：把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏水煮出来的水变淡。
2、与肉类炖吃：一般冬虫夏草与肉一起炖半小时是最适合的，而冬虫夏草与不同的肉类炖，其保健作用也不同（具体根据个人体质而定）。
3、研粉服用：用研磨机将冬虫夏草研成粉末，然后装入到胶囊中，每天定时服用。
虫草保健用量一天在2克以内，治病用量一天为2-5克。
如女性食用可与桂圆、鸽子、乌鸡、土鸡等炖汤。
如男性食用可与水鸭、猪心、野生西洋参、野生石斛等炖汤或煮水。
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