新鲜冬虫夏草鉴别方法(鲜虫草如何鉴别)

新鲜冬虫夏草指的是刚采挖出来，还没有经过阴干处理的冬虫夏草，这样的冬虫夏草水分含量比较高，营养价值也比较高，但是不好储存。现在新鲜冬虫夏草储存运输技术和设备比较先进了，所以购买新鲜冬虫夏草的泡朋友越来越多，新鲜冬虫夏草营养价值高，价格便宜，任谁都会选择新鲜的购买。购买的人多了，一些不法商贩也开始起歪点子了，会掺杂一些假的冬虫夏草或者是其它类似的虫草销售给消费者，对新鲜冬虫夏草接触不多的朋友，很容易上当受骗。那么鲜虫草如何鉴别？小编今天就给大家介绍一下新鲜冬虫夏草鉴别方法。
我们可以从味道识别新鲜冬虫夏草。一般高海拔的新鲜冬虫夏草味道会浓一点，青海玉树地区的高海拔新鲜冬虫夏草带着菌菇的香味，西藏那曲的新鲜冬虫夏草带着浓酥油的味道，低海拔的冬虫夏草没有这种味道，假的冬虫夏草会有比较重的腥臭味道，或者是没有味道，大家购买新鲜冬虫夏草的时候一定要认真仔细的闻一闻；我们可以从颜色识别新鲜冬虫夏草，青海玉树高海拔新鲜冬虫夏草是黄色或者是黄棕色的，西藏那曲高海拔新鲜冬虫夏草是黄色的，颜色比较亮一点，低海拔的冬虫夏草颜色比较深，会发暗，假冬虫夏草颜色比较单一。
我可以从环纹和足识别新鲜冬虫夏草，新鲜冬虫夏草的足有八对，环纹有20条在左右，而且比较明显，环纹之间的距离没有规律，假冬虫夏草没有环纹，或者是环纹比较浅，也没有足，或者是足的数量过多过少，这些都不是真正的冬虫夏草，我们在购买的时候要注意观察这三个点。
以上就是对新鲜冬虫夏草鉴别方法的介绍，大家以后购买新鲜冬虫夏草的时候要注意。