冬虫夏草炖什么好吃(虫草炖汤吃法)

冬虫夏草炖什么好吃？炖肉的冬虫夏草吃法是很多人喜欢的，那么冬虫夏草炖什么肉好吃呢？这个要看自己的口味了，有些人觉得冬虫夏草炖鸡肉比较好吃，所以就喜欢和鸡肉一起炖着吃，有些人觉得鸭肉比较好吃，所以就喜欢和鸭肉一起炖着吃，还有一些人喜欢吃排骨，然后就觉得和排骨炖着吃比较美味，和什么炖好吃，虫草炖汤方法？取决于你喜欢吃什么，小编今天给大家简单介绍两个食谱。
冬虫夏草炖鸡汤。我们准备一只鸡，如果有条件就选择现杀的鲜鸡，如果没有，普通的鸡也可以，准备的鸡肉处理干净了之后，切成鸡块，可以先过一遍水，去除一下血沫，然后放入炖锅之中，加入适量的清水，再放上葱姜就可以开始炖煮了，炖煮到鸡香四溢、鸡肉软烂的时候就可以开始放冬虫夏草了，冬虫夏草要清洗的干净一些，放入冬虫夏草之后再炖煮10分钟左右就可以撒盐出国了，因为鸡汤本身就非常的鲜美，所以不需要再添加什么鸡精味精了。出锅之后可以撒点香菜葱花，味道会更鲜美。
冬虫夏草炖鸭汤。我们准备一只老公鸭，先宰杀，宰杀了之后分成两半，只使用一半，因为一整只的话一天吃不完，公鸭比较大，如果服用的人多的话可以全部放上；我们先将老公鸭焯一下水，因为老公鸭的油比较多，不喜欢那么油的话可以将鸭皮的油去一去；处理好之后就可以开始炖煮了，鸭肉可能会有点腥，可以多放一点姜片，然后炖煮一个半小时之后加入冬虫夏草，再炖煮10分钟左右撒盐出锅，这个时候鸭肉已经很软烂了，鸭汤也比较鲜美。
以上就是对冬虫夏草炖什么好吃的和炖汤方法介绍，冬虫夏草炖鸡肉炖鸭肉炖排骨，大家可以自行选择。