冬虫夏草与地虫草的作用食用方法有什么不同？

我们首先要知道冬虫夏草和地虫草是不是一样的东西。

地虫草：学名：草石蚕。 别称 : 甘露儿、宝塔菜、地蚕、土人参、螺蛳菜、地蕊、地母、米累累、益母膏、罗汉菜、旱螺蛳、地钮、地牯牛、地藕。是唇形科、水苏属植物。食药兼用，其块茎晶莹白净、肉质脆嫩、甘甜可口，是加工泡菜、佐餐、酱菜、腌制、蜜饯的上等原料。同时甘露子也可入药，贵州用全草入药，治肺炎、风热感冒。

冬虫夏草与地虫草的作用食用方法有什么不同？
冬虫夏草：为麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌。寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。具有补肾益肺，止血化痰作用。主治阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血。对中枢神经系统有镇静、抗惊厥、降温等作用，对体液免疫功能有增强作用。

现在知道了吧，两者根本不是不是一回事。冬虫夏草多少一条/一根？
其实了解冬虫夏草的人，一眼就能看出二者之间的区别，但是也有很多人并不懂冬虫夏草，也没有吃过冬虫夏草，被一些不法分子钻了空子，用“地虫草”冒充“冬虫夏草”，专门设局骗取钱财。

若是要鉴别冬虫夏草与地虫草的话，可以将两者用开水浸泡，真的冬虫夏草虫体会胀大而且软化，菌体底部颜色变为深棕色，昆虫身体与菌底紧密相连，不会脱落。在水中浸泡后，家蚕地面颜色略高于冬虫夏草，但颜色不鲜艳。

冬虫夏草与地虫草的作用食用方法有什么不同？
在沸水中浸泡10分钟后，假虫草会逐渐恢复原形，黄色胚脱落，假草头开始脱落并与昆虫体分离。有些昆虫变成了植物的根，粉蚕，有些变成了蚕，真菌的基部慢慢变成了一种白色的黄白菜。深棕色已完全褪色，浸泡过的水逐渐变成淡黑色，微粘。

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