以下是一种冬虫夏草和童子鸡搭配的吃法:
材料:
冬虫夏草:适量
童子鸡:1只
姜片:适量
料酒:适量
盐:适量
鸡精:适量
清汤或鸡汤:适量
葱花:适量(可选)
步骤:
1. 将冬虫夏草用温水泡软备用。
2. 将童子鸡宰杀后,用开水烫一下,去除血水和杂质,然后切成块状。
3. 锅中加入适量清汤或鸡汤,放入姜片和料酒,煮开后放入童子鸡块,煮至鸡肉变白。
4. 将泡软的冬虫夏草加入锅中,继续煮煮10-15分钟,至鸡肉熟烂。
5. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。
6. 装盘后撒上葱花,即可食用。
这种搭配方式可以使冬虫夏草的药效与童子鸡的鲜美相结合,既能补充营养又能滋补身体。但请注意,冬虫夏草是一种珍贵的中草药,价格较高,建议在合法渠道购买,并根据个人体质和健康状况适量食用。
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