冬虫夏草和鸡杂搭配一起的吃法

冬虫夏草和鸡杂可以搭配一起食用，下面是一种常见的吃法：

材料：
冬虫夏草：适量
鸡杂：适量
姜蒜末：适量
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
食用油：适量

步骤：
1. 将冬虫夏草用温水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，备用。
2. 鸡杂洗净切块，用开水焯水去腥，捞出备用。
3. 热锅加入适量食用油，放入姜蒜末炒香。
4. 加入鸡杂翻炒至变色，倒入料酒炒匀。
5. 加入适量酱油，翻炒均匀后加入适量清水，水量要盖过食材。
6. 放入冬虫夏草煮开后，转小火炖煮约20分钟，让冬虫夏草的营养充分溶解出来。
7. 加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，继续炖煮几分钟。
8. 关火，撒上葱花作为装饰即可。

这样搭配的冬虫夏草鸡杂汤既有鸡杂的鲜香口感，又能补充冬虫夏草的营养成分，是一道营养丰富的美食。