冬虫夏草排骨蘑菇汤的做法和步骤

冬虫夏草排骨蘑菇汤是一道营养丰富的汤品。以下是制作冬虫夏草排骨蘑菇汤的步骤：

材料：

冬虫夏草适量
排骨500克
蘑菇200克
盐适量
鸡精适量
水适量

步骤：

1. 排骨洗净，焯水去血水备用。
2. 蘑菇清洗干净，切片备用。
3. 锅中加入适量的水，放入排骨，大火煮开后转小火炖煮一个小时。
4. 将蘑菇加入锅中，继续炖煮半个小时。
5. 将冬虫夏草加入锅中，继续炖煮10分钟。
6. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀即可。

注意事项：

1. 冬虫夏草是一种中药材，应该在医生的指导下使用，避免过量食用或不当搭配。
2. 在炖煮过程中，要注意火候，避免将汤汁熬干或烧焦。
3. 如果喜欢更加浓郁的口感，可以适量增加蘑菇和冬虫夏草的用量。