冬虫夏草炖汤的简单做法

冬虫夏草炖汤是一道传统的中医食疗汤品，具有滋补养身的功效。下面是冬虫夏草炖汤的简单做法：

所需材料：
冬虫夏草：10克
鸡肉/瘦肉：适量
枸杞子：适量
姜片：适量
盐：适量

步骤：
1. 将冬虫夏草用温水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。
2. 鸡肉/瘦肉切块，用开水焯水去血水。
3. 将焯水后的鸡肉/瘦肉、冬虫夏草、姜片和适量清水放入炖锅中。
4. 将炖锅放在火上，大火烧开后转小火慢炖2-3个小时，直到鸡肉/瘦肉熟烂。
5. 加入适量枸杞子，继续炖煮10-15分钟。
6. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。

冬虫夏草炖汤热气腾腾，滋补养身，非常适合在寒冷的冬天食用，但是由于冬虫夏草的稀缺性和昂贵价格，建议适量食用，不宜过量。