冬虫夏草炖鸡汤 冬虫夏草炖鸡汤的步骤

冬虫夏草炖鸡汤是一道非常滋补的汤品，适合冬季食用。下面是制作冬虫夏草炖鸡汤的步骤：

材料：
冬虫夏草：适量
鸡肉：500克
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
清水：适量

步骤：
1. 冬虫夏草提前泡发，用温水浸泡20-30分钟，泡软后备用。
2. 鸡肉切块，放入开水中焯水一下，捞出沥干备用。
3. 炒锅中加入适量的油，烧热后加入姜片煸炒出香味。
4. 加入鸡肉翻炒一会儿，然后加入料酒炒匀。
5. 加入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
6. 将泡发好的冬虫夏草加入锅中，继续炖煮15分钟。
7. 最后加入适量的盐调味即可。

温馨提示：
冬虫夏草具有滋补身体的功效，但是它的价格较高，所以在使用时要适量，不要浪费。
炖煮的时间可以根据个人口感调整，喜欢汤更浓郁的可以多炖一会儿。

这是一道非常滋补的汤品，冬虫夏草和鸡肉搭配在一起，不仅味道鲜美，还具有滋补身体的功效，适合冬季食用。