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冬虫夏草炖鸡汤 冬虫夏草炖鸡汤的步骤

作者:西藏那曲虫草网
冬虫夏草炖鸡汤是一道非常滋补的汤品,适合冬季食用。下面是制作冬虫夏草炖鸡汤的步骤:

材料:
冬虫夏草:适量
鸡肉:500克
姜片:适量
料酒:适量
盐:适量
清水:适量

步骤:
1. 冬虫夏草提前泡发,用温水浸泡20-30分钟,泡软后备用。
2. 鸡肉切块,放入开水中焯水一下,捞出沥干备用。
3. 炒锅中加入适量的油,烧热后加入姜片煸炒出香味。
4. 加入鸡肉翻炒一会儿,然后加入料酒炒匀。
5. 加入适量的清水,大火煮开后转小火炖煮30分钟。
6. 将泡发好的冬虫夏草加入锅中,继续炖煮15分钟。
7. 最后加入适量的盐调味即可。

温馨提示:
冬虫夏草具有滋补身体的功效,但是它的价格较高,所以在使用时要适量,不要浪费。
炖煮的时间可以根据个人口感调整,喜欢汤更浓郁的可以多炖一会儿。

这是一道非常滋补的汤品,冬虫夏草和鸡肉搭配在一起,不仅味道鲜美,还具有滋补身体的功效,适合冬季食用。

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